Jídelní lístek

Studené předkrmy

Kalte vorspeisen

100g Šunka s křenem a okurkou 38,-
(Schenken mit Meerrettich und Sauere Gurke)
110g Tresčí játra s cibulkou 46,-
(Dorschleber mit Zwiebel)
150g Sýrový talíř 62,-
(Käseteller)
100g Utopenci s cibulí 25,-
(Sauerer Knackwurst mit Zwibel)
150g Obložený talíř 62,-
(uzenina,sýr,máslo, okurka)
(Kalte Platte (Wurst, Käse, Butter, Gurken)
100g Nakládaný hermelín 40,-
(Camembert in Öl)

Polévky

Suppen

0,25 l Francouzská cibulačka se sýrem 20,-
(Französiche Zwiebelsuppe mit Käse)
0,25 l Hovězí vývar s nudlemi 20,-
( Rindersuppen mit nudeln)

Teplé předkrmy

Warme Vorspiese

Omeleta se žampiony (3 ks vejce) 45,-
[Omelet mit champignons (3 Stück eier) ]
 
Šumavská topinka „Gloria“(vejce, sýr) 45,-
[(Gebratenebrot mit Ei und Käse)

Bezmasá jídla

Vegetarisch

100g Smažený sýr 65,-
(Panierte Käse)
100g Smažený Hermelín, 1ks 65,-
(Panierte Camembert)
200g Smažená brokolice 65,-
(Panierte Brokoli)
200g Smažený květák 65,-
(Panierte Blumenkohl)

Těstoviny

Teigwaren

200g Špagety ,,Carbonara“ 85,-
  (uzené, smetana, vejce)  
  (Spaghetti ,,Cabonara“ Geräucherter Schinken, Sahne, Ei)  
     
200g Špagety Sylvia 85,-
(smetana, žampiony, šunka,sýr)  
(Spaghetti-Sylvia,Sahne,Champignons,Schinken,Käse)  
     
200g Špagety s kuřecím masem, 105,-
angl. slanina, smetana, pórek, sýr  
(Spaghetti,Huhnfleisch,Geräucherter,Schinken,  
Sahne,Lauch,Käse)  
     

Pokrmy z kuřecího masa

Hänchenfleisch

180g Kuřecí steak s oblohou 105,-
(Hünersteak mit Gemüsegarnitur)
150g Kuřecí plátek na žampionech 85,-
(Hünersteak mit Champignons)
150g Smažený kuřecí řízek,okurka 85,-
(Panierte Hünerschnitzell mit Sauere Gurken)
150g Kuřecí plátky po „Farmářsku“ 105,-
(Přírodní kuřecí plátky s kukuřicí, cibule, paprika)
(Hühnersteak ala „Farmer“ – Hänchenbrust, Maiß,
Paprika, Zwiebel)
150g Plněný kuřecí řízek se šunkou a sýrem 105,-
(Hünergordonbleu)
150g Přírodní kuřecí řízek se šunkou a nivou ve 105,-
smetanové omáčce
(Natur Hüner Schnitzel mit Käse und Sahnesoße)
150g Atlantika (kuřecí maso, zelí, žampiony, paprika) 85,-
(Hänchenfleisch, Kraut, Champignons, Paprika)
150g Kuřecí směs s ananasem a smetanou 85,-
(pórek, zelí, ananas, smetana)
(Hänchenfleisch mit ananas,Lauch, Kraut, Sahne )

Ryby

Fisch

200g Pstruh na roštu, citron 105,-
(za každých 10g doplatek 4,-)
Forelle am Rost, Zitrone (je 10g mehr = 4,-)
150g Smažené rybí filé, citron 85,-
Panierte Fischfilets, Zitone
150g Přírodní rybí filé zapečené s anglickou slaninou a 105,-
hermelínem
Gebackenes natur Fischfilets mit Geräucherter
Schinken und Camembert

Pokrmy z vepřového masa

Schweinefleisch

200g Vepřový steak 95,-
(Natur Schweine Steak)  
   
150g Přírodní vepřový řízek se sýrem, obloha 95,-
(Natur Schweineschnitzel mit Käse)  
   
150g Smažený vepřový řízek, okurka 85,-
(Panierte Wienerschnitzel,Sauere Gurken)  
   
150g Švei-žu-žou 85,-
(vepřové maso, žampiony hlávkové zelí, česnek, feferony)  
(Schweinefleisch, Kraut, Knoblauch, Pfeferone)  
     

Speciality

Specialitäten

400g Tajemství restaurace „Gloria“ pro dvě osoby 520,-
(100g Hovězí svíčková, 150g kuřecí maso a
150g vepřové maso,míchaná příloha, zeleninová obloha)
(Geheimnis Restaurant „Beim Muzeum“ für 2 Personen
Rinder Lende, Hünerfleisch, Schweinefleisch, gemüschte
beilage und Gemüse Garnitur)
200g Šumavský špíz 190,-
(Vepř.pečeně, kuřecí maso, paprika, cibule, klobása.)
(Böhmerwald Spieß – Schweinelende, Hühnerfleisch,
Paprika, Zwibel, Geräuchertes)
200g Kuřecí steak „California“ 145,-
(zapečený přírodní kuřecí řízek se šunkou, broskví a sýrem)
(Hühnerbrust file mit schinken, Pfirsiche und Käse überbaken)
200g Kuřecí medailonky zapečené s anglickou slaninou a hermelínem 145,-
(Natur Hünerschnitzel mit Camembert und
Geräuchertes überbaken)
 
200g Zapečený steak 145,-
(vepř.maso,šunka,žampiony,pórek,niva)
(Schweineschnitzel mit Käseniva, Schinken, Chapignons, Lauch)

Pokrmy z hovězí svíčkové

Rinderlende

200g Biftek přírodní 290,-
(Beefsteak natur und Gemüse Garnitur)
200g Biftek s vejcem a šunkou 290,-
(Beefsteak mit Ei und schinken, Gemüse Garnitur)
200g Biftek se smetanovou omáčkou a zeleným pepřem 290,-
(Beefsteak mit Sahne Sosse und Grüne Pfeffer)
200g Dřevorubecký Rumsteak s cibulkou a sýrem 290,-
(Holz Feller Rumsteak mit Zwiebel und Käse)
200g Svíčkové řezy „Scheinost“ se šunkou a vejcem 290,-
(Rinderlende Medailons mit Ei und schinken)
200g Šuang-Si (Štěstí) 290,-
(svíčková, žampiony paprika, pórek, cibule, česnek, feferony)
(Rinderlende, Champignons, Paprika, Lauch, Zwiebeln,
Knoblauch,Pfeferone)
200g Svíčková po stroganovsku 290,-
(hov. svíčková, cibule, smetana,žampiony, nakl. okurky)
(Rinderlende, Zwiebeln, Sahne,Champignons)

Přílohy

Beilagen

180g Vařené brambory 26,-
(Salzkartoffeln)  
   
180g Opečené brambory 26,-
(Bratkartoffeln)  
   
180g Krokety 26,-
(Kartoffeln Kroketten)  
   
180g Hranolky 26,-
(Pommes Frites)  
   
180g Americké brambory 26,-
(Kartoffelstückchen mit Schale)  
   
180g Bramboráčky 30,-
(Kartoffelpuffer)  
   
180g Rýže 26,-
(Reis)  
   
150g Zeleninová obloha 26,-
(Gemüse Garnitur)  
   
30g Tatarská omáčka 10,-
(Tatarische Tunke)  
   
30g Kečup 10,-
(Ketchup)  
   
1ks Pečivo (černý chléb) 5,-
(Gebäck – Brot)  
   
1ks Topinka 8,-
(Röstbrot)  
     

Zeleninové saláty

Gemüse Salate

350g Jadranský salát s tuňákem 85,-
(čínské zelí,rajčata,cibule,tuňák, vejce,sladkokyselý dresing)  
(Jadransalat mit Gemüse und Thunfisch, Ei.)  
   
350g Zeleninový salát se šunkou 85,-
(zelenina,šunka, sýr,bylinkový dresing)  
(Gemüsesalat mit Schinken und Käse,Kräuterdresing.)  
   
350g Zeleninový salát s nivou 85,-
(zelenina,smetana,šunka,niva)  
(Gemüsesalat mit Käse Niva,Sahne,Schinken.)  
   
350g Zeleninový salát s kuřecím masem, žampiony a sýrem 105,-
(ledový salát,rajčata,okurky,kuřecí maso,žampiony,sýr)  
(Gemüsesalat mit Hänchenfleisch, Champignons und Käse,  
Tomaten,Gurken,Eißsalat.)  
   
350g Zeleninový salát se žampiony 85,-
(zelenina, žampiony, sýr)  
(Gemüse Salat mit Champignons)  
   
350g Řecký salát 85,-
(rajčata,paprika,okurka,olivy,oregáno,balkánský sýr)  
(Griechischsalat mit Tomaten,Paprika,Gurken,  
Oliven,Oregano,Schafkäse.)  
   
350g Zeleninový salát se smaženým hermelínem 105,-
(Gemüse Salat mit Panierte Camembert)  
   
120g Zelný salát 40,-
(Krautsalat)  
   
120g Rajčatový salát s cibulí 40,-
(Tomatensalat mit Zwiebel)  
   
120g Okurkový salát 40,-
(Gurkensalat)  
   
120g Kukuřičný salát s feferonami a sýrem (ostré) 45,-
(Maißsalat mit Pfeferone und Käse(Scharf)  
   
120g Míchaný salát 45,-
(Gemüschtesalat)  
   
120g Šopský salát 45,-
(Gemüschtesalat mit Schafkäse)  
     
     

Dresing

Dresing

50g Jogurtový dresing 10,-
(Joghurt dresing)  
   
50g Bylinkový dresing 10,-
(Kräuter dresing)  
   
50g Česnekový dresing 10,-
(Knoblauch dresing)  
   
50g Sýrový dresing 10,-
(Käse dresing  
   
     

Deserty – Desserts

Mehlspeisen

1ks Jablečný závin 25,-
Apfelstrudel
Apple strudel
1ks Jablečný závin- se zmrzlinou a šlehačkou 45,-
Apfelstrudel mit Eiscreme und Schlagsahne
Apple strudel with ice cream and whipped cream
2ks Palačinka s ovocem 45,-
(ovoce, šlehačka, džem)
Palatschiken mit Obst, Schlagsahne
2ks Palačinka se zmrzlinou 45,-
(1 kopeček zmrzliny šlehačka, džem)
Palatschinken mit Eis
Pancake with ice cream,whipped cream,chocolate topping
2ks Palačinka s čokoládou 45,-
(šlehačka, čokoládová poleva, džem)
Palatschinken mit Schokoladesosse
150g Jahody se šlehačkou 45,-
Edber mit Shlagsahne
150g Horké lesní plody se zmrzlinou 55,-
Warme Waldfrüchte mit Eis
     
     

Zmrzlinové poháry

Banánová miska Zmrzlina vanilková a čokoládová, banán,šlehačka,poleva,oplatka 55,-
Vanilla and chocolate ice cream banana pieces,whipped cream, topping,water
Vanille und Schokoladeneis, Banane,Schlagsahne,Sauce,Waffel
 
Jahodový polibek Zmrzlina vanilková a jahodová,jahody,šlehačka 55,-
Vanilla and strawberry ice cream,strawberry pieces,whipped cream
Vanille- und Erdbeereis,Erdbeeren,Schlagsahne
 
Černý baron Zmrzlina strcciatella a čokoládová,šlehačka,poleva,posyp,oplatka 55,-
Stracciatella and chocolate ice cream,topping ang wafer
Stracciatella-und chokoladeneis,Schlagsahne,Sauce,Streusel,Waffel
 
Míchaný zmr.pohár Zmrzlina vanilková,čokoládová,jahodová,šlehačka,trubičky 55,-
Vanilla,chocolate and strawberry ice cream, whippeed and water
Vanille- und Erdbeereis,Schlaghne,Waffelrollchen
 
Harmonie Zmrzlina vanilková a čokoládová,kousky banánu,šlehačka,posyp,oplatka 55,-
Vanilla and chocolate ice cream with banana pieces,
whipped and water
Vanille- und Schokoladeeneis,Bananenstuckchen,Schlagsahne,
 
Ořechová pochoutka Zmrzlina vanilková a čokoládová,šlehačka,ořechy,posyp,poleva 55,-
Vanilla and chocolate ice cream,whipped cream,topping,water
Vanille- und Schokoladeneis,Schlagsahne,Walnusse,
Streusel,Waffel
 
1ks Kopeček zmrzliny 15,-
Eins Kugel Eis